Istilah bolu berasal dari bahasa Pertugis yaitu bolo yang sama dengan cake dalam bahasa Inggris. Kue bolu dibuat dari tepung terigu, telur, dan gula, dibuat dengan cara dipanggang dalam oven.
Kali ini saya akan menyajikan resep dan cara membuat roti bolu yang berbeda dengan umumnya, roti bolu pisang namanya,
oh iya,,,,
Sejarah penemuan bolu atau cake sangat panjang jika ditarik ke belakang dan berkaitan dengan budaya Mesir Kuno. Bolu yang dalam bahasa Inggris disebut dengan cake berasal dari kata "Kaka" yang dalam bahasa kuno Norse (bahasa pendatang dari Jerman Utara) di wilayah Skandinavia pada abad-13.
Ok langsung saja kita siapkan bahan untuk membuat roti bolu pisang menggunakan 1 telur,
BAHAN-BAHAN :
•• 150 gr pisang
•• 1 telur
•• 3 sdm gula pasir
•• 4 sdm minyak goreng
•• 1/2 sdt vanila
•• 1 saset skm
•• 6 sdm tepung terigu
•• 1 sdt soda kue
•• 1/4 sdt garam
CARA MEMBUAT :
1. Lumat pisang dengan garpu sampai halus. Sisihkan.
2. Kocok telur, gula, vanila sampai gula larut. Masukkan lumatan pisang, skm, minyak goreng. Aduk hingga rata. Tambahkan ayakan tepung, baking soda dan garam. Aduk hingga rata.
3. Tuang ke loyang yg udah di lapisi baking paper dan di oles margarin. Kukus dgn api sedang cenderung kecil.
4. Setelah matang, angkat dan biarkan dingin. Keluarkan dari loyang. Dan potong sesuai selera. Sajikan.