Ayam Goreng Telur Adalah daging ayam yang di adukan dengantelur segar, banyak sekali aneka masakan daging ayam yang di olah berbagai macam, namun yang ini beda daripada yang lainya, ya,,, Ayam Goreng Telur namanya,,, berikut ini kami sajikan cara membuat Ayam Goreng Telur yang sangat lezat di santap untuk menambah nafsu makan.
Bahan :
1. 1 ekor ayam broiler
2. 1 butir telur ayam (me : 2 butir)
3. 1 sdm garam (sesuaikan)
4. 400-450ml Air (sampai ayam setengah terendam)
Bumbu Halus :
1. 10butir bawang merah
2. 8siung bawang putih
3. 3cm jahe
4. 3cm lengkuas
5. Kunyit scukupnya
6. 1sdt ketumbar
7. 1/2sdt Lada
Cara Membuat :
1. Cuci bersih ayam, jangan buang kulitnya. Lalu potong ayam sesuai selera.
2. Siapkan panci/kuali. Masukkan semua bumbu halus, garam lalu beri air secukupnya dulu. Aduk.
3. Masukkan ayam. Penambahan air sampai ayam setengah terendam.
4. Ungkep Ayam sampai empuk dan meresap namun jangan sampai habis airnya.
5. Masih didalam kualia kecilkan api, sisihkan ayam kepinggir. Lalu masukan 1 butir telur di bagian air sisa ungkepannya aduk cepat. 6. Lalu aduk dan balurkan kesemua permukaan ayam. Sambil terus dimasak sampai mengering tidak berair lagi.
7. Ayam bisa langsung digoreng atau bisa disimpan didalam kulkas/freezer.
8. Note : Ayam bisa disimpan di di Kulkas atas/ Chiller sampai 5hari. Dan di Freezer bisa sampai 1bulan.
Semoga Bermanfaat yah bunda..
#resepmasakuenak#resepmasakan#resepmasakanrumahan#resepmasakanfavorit#resepmasakanindonesia#resepmasakannusantara#resepmasakanrumah#resepmasakmasakanemak#resepmasakanenak#resepmasakansehatresepmasakansederhana#resepmasakanmudah#resepmasakanpraktis#resepmasaksimpel#resepmasakantradisional